16 huhtikuuta 2019

Lähiruoan Lahden seutu

AITOJA MAKUJA

Sanotaan, että puhtaus on puoli ruokaa. Toinen puoli tulee aidoista mauista ja loistavista raaka-aineista. 


Päijät-Häme on ruokahifistelijän aarreaitta. Seudulla on lukuisia tilamyymälöitä, herkkukauppoja ja leipomoita, jotka myyvät oman- ja lähitilojen tuotteita. Keinuhongan tila, Koiskalan kartano, Pioni ja Piironki, Lahden kauppahalli, Heila Lähiruokatori, Viini- ja puutarhatila Pihamaa, Vääksyn myllyn Myllypuoti sekä Viipurilainen  Café ja Deli... lista on pitkä. Auto alle ja ostoksille. 











Vegeä ja vegaanista

Kasvisruuan, vegaanisen ruuan ja terveellisten smootheiden suosio kasvaa tasaista tahtia

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lahden keskustassa sijaitseva LIPTERIN KASVISRAVINTOLA on erikoistunut nimenstä mukaisesti kasvisruokaan. Tarjolla on joka päivä myös vegaanisia vaihtoehtoja. 


----------------------------------------------------------------------------------------------------
KAHVILA OSKARI tarjoilee arkisin maidotonta, gluteenitonta, vegaanista ja täysin luomua keittolounasta. Kahvilasta löytyy myös munattomia, maidottomia, viljattomia ja täysin vegaaneja leivonnaisia, kuten raakakakkuja. 


-----------------------------------------------------------------------------------------------------
EKOKAHVILA MEAMANNA käyttää pelkästään luomuraaka-aineita. Kaikki leivonnaiset valmistetaan omassa leipomossa ja tuotteita saa gluteenittomana, vegaanina sekä tietenkin täysluomuna. 


-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Uudistunut TAIVAANRANTA GRILL & DISTILLERY on panostanut myös herkullisiin kasvisruokavaihtoehtoihin. 


------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mehu ja smoothiebaariketju JUNGLE JUICE BARISTA  saat napattua mukaan maukkaita ja laadukkaita, tuoreista raaka-aineista valmistettuja smoothieita ja mehuja, joihin voit halutessasi lisätä erilaisia superfoodeja ja proteiinilisiä. 


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
FAFA´SIN falafelit ovat gluteenittomia ja suurimman osan annoksista saa sekä gluteenittomana että laktoosittomana. Listalla on runsas  valikoima erilaisia vegaanisia- ja kasvisvaihtoehtoja. 


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
RAVINTOLA ROUXIN listalla on tarjolla myös vegaanisia ruokia ja jälkiruokia. Rouxin lista vaihtuu neljä kertaa vuodessa. 


-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Heinolassa sijaitsevan KUSMIKU STREET FOOD & BAR tarjoilee Street Food henkistä sapuskaa & lepposaa tuunelmaa. Burgerilistalla löytyy myös vegaanisia vaihtoehtoja. 


---------------------------------------------------------------------------------------------------







Paikallisia herkkuja

Lahden seutu on herkuttijoiden paratiisi

-------------------------------------------------------------------------------------------------
Vanhan apteekin tiloissa toimiva RAVINTOLA ROUX valittiin vuoden 2016 ravintolaksi. Rouxin lista vaihtuu kolme-neljä kertaa vuodessa ja se koostuu aina kauden parhaista raaka-aineista. Tunnelmallinen  ravintola on tunnettu myös laadukkaasta  viinivalikoimastaan. 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lahtelaisiin  tryffeli- ja sieniherkkuihin  voi tutustua KAHVILA TRYFFDELISSÄ. Tarjolla joka päivä myös lounaskeittoa, salaatteja, kakkua ja kahvia. 


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Padasjoen Auttoisilla sijaitsevalla KEINU HONGANTILAN kahvila-ravintola tarjoilee muun muassa kuuluisia sonniburgereita. Navettamarket myy tilan omien lihatuotteiden lisäksi lähialueen  tuottajien  lähiruokatuotteita sekä luomutuotteita. 


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LUOMUKEITTOA LOUNAAKSI? Kahvila Oskarissa tarjoillaan täyteläistä kahvia ja herkullisia leivonnaisia, jotka sopivat myös erikoisruokavaliolle. Lounaaksi on tarjolla Mea Mannan luomukeittoja. 


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Asikkalainen RAVINTOLA JALMAR tarjoilee loistavista raaka-aineista valmistettua rehellistä kotiruokaa. Hyviä juomia unohtamatta. 


----------------------------------------------------------------------------------------------------
BISTRO POPOT yhdistää viinibaarin, rennon ravintolan ja hyvän ruuan mutkattomalla tavalla. Laadukkaan viinivalikoiman pääpaino on laseittain tarjoiltavissa huolella valituissa viineissä. 


-------------------------------------------------------------------------------------------------
Idyllinen KAHVILA ASEMAPÄÄLLIKKÖ leipoo päivittäin tuoreet tuotteet omassa leipomossaan. Asemapäällikössä halutaan panostaa makuun, puhtaisiin raaka-aiineisiin erikoisruokavaliot huomioon ottaen. Arkisin tarjolla myös edullinen aamiaisbuffa. 


--------------------------------------------------------------------------------------
Heinolassa sijaitseva HEILA on yli 250 pientuottajan lähiruokakauppa, kahvila ja ravintola. Kahvilan ja ravintolan herkut valmistetaan pientuottajien laadukkaista tuotteista. Heilan oma leipomo leipoo joka aamu tuoretta pullaa. Voiko Aamu enää paremmin alkaa? 


----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MISTÄ LÖYTYY BURGERI? Hampurilaisia tarjoavat mm. Hello American Diner, Bus Burger, Ravintola Capo ja Fresno American Diner. 

Hello American Diner



Bus Burger



Ravintola Capo




Fresno American Diner



---------------------------------------------------------------------------------------------------------------